Okra vermindert het lichaamsgewicht en het glucosegehalte. De vezels in okra helpen het spijsverteringssysteem gezond te houden, verlichten constipatie en verbeteren de darmgezondheid.
Met okra kun je heerlijke gerechten maken zoals curry, fry, sambar, salades, bhaji, en roerbakschotels. Het is veelzijdig en gezond, rijk aan vezels en perfect voor verschillende Indiase en andere keukens.
