வாழைப்பூ

வாழைப்பூ என்பது வாழை தாவரத்தின் பூ. இது அடிக்கடி தென்னிந்திய மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வகை பூ இரும்பு, விட்டமின்கள் மற்றும் அந்த்டிஓக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துகளால் நிறைந்துள்ளது.

வாழைப்பூவில் வறை,வடகம் போன்றவை செய்யலாம்.